Vă invităm să participați la două ateliere culinare dedicate preparării unor rețete tradiționale: sarmale și plăcinte.
Locație: Lindenbachhalle Weilimdorf, Solitudestraße 243, 70499 Stuttgart
Rezervări: Florin Zaheu – Mobil, SMS, WhatsApp: 0157 790 78 470. E-mail: info@forum-gerrum-stuttgart.de
Sâmbătă, 25 mai între orele 10:00 – 17:00 vom învăța de la Chef Bukki, un bucătar profesionist cu experiență vastă în gastronomia tradițională românească, cum să preparăm sarmale delicioase, de la alegerea ingredientelor, la tehnica de împachetare și moduri de prezentare și servire. Participarea este gratuită.
Atelierul este deschis pentru toți cei interesați, de la tineri, curioși să învețe despre bucătăria tradițională, până la părinți și bunici, care doresc să-și reamintească și să împărtășească rețetele lor.
Duminică, 26 mai, la ora 14:00, în aceeași locație, vă invităm la o călătorie culinară nostalgică, unde aromele tradiționale se împletesc cu poveștile bunicii Adela Molea și cu pasiunea pentru bucătăria românească autentică. Ne va învăța cum se prepară plăcintele cu brânză și cartofi, după rețete transmise din moșii și strămoșii săi.
Pe bunica Adela Molea mulți dintre noi deja o cunoaștem. O gospodină iscusită și o păstrătoare a tradițiilor culinare, care pune pasiune și dragoste în fiecare aluat. Fie că a fost vorba de colacii care au stat la loc de cinste, pe scenă la Ziua Națională în Stuttgart, fie că sunt prescurile pe care le-am dus la comemorarea eroilor români din Cimitirul Militar Soultzmatt sau plăcintele pe care le-a făcut cu copiii în excursiile la munte, bunica noastră pune pasiune și dragoste în fiecare rețetă.
Bunica Adela mărturisește că la ea în casă nu există zi fără să coacă ceva si „nu poate trăi fără să pună ceva la cuptor.” Este o poveste despre cum pasiunea și iubirea pentru bucătărie se transmit de la o generație la alta, îmbogățindu-ne sufletele și mesele. Vom pune mâinile la treabă și vom descoperi bucuria de a crea cu ingrediente simple, dar pline de savoare.
Atelierul se va încheia cu o degustare delicioasă a plăcintelor proaspăt coapte, acompaniate de un pahar de Tămâioasă Românească dulce.
Costuri de participare: 10€. Pentru copii, atelierul este gratuit.
Rezervări: Florin Zaheu – Mobil, SMS, WhatsApp: 0157 790 78 470 sau prin e-mail la info@forum-gerrum-stuttgart.de.
Vă așteptăm cu mare drag să gătim împreună!